Blog

CEL MAI SANATOS ULEI DE PE PAMANT


Uleiul de cocos este unul dintre cele mai sănătoase alimente de pe planetă. De asemenea este un superaliment.

Acesta oferă beneficii și utilizări pe care  majoritatea oamenilor nu le realizează.

Poate si folosit atat in alimentatie cat si pentru sanatate,  pentru ingrijirea pielii a parului.


Ce ulei de cocos trebuie sa folosesti

Este recomandata folosirea uleiului de cocos virgin presat la rece sau ulei de cocos ''extravirgin'' presat la rece care este de fapt acelasi lucru. Cuvantul extra de fapt este un termen de marketing folosit de producatori. Uleiul de cocos virgin presat la rece este un ulei Raw , deoarece acesta nu este incalzit ca si in cazul uleiurilor rafinate.

Pentru personele care nu tolereaza mirosul sau gustul nucilor de cocos sunt uleiuri de cocos organice dezodorizate, obtinute prin rafinare  ușoara cu abur  pentru a elimina aroma de cocos și aroma, făcându-l perfect pentru gătit, coacere și prăjit. Prin aceasta metoda uleiul de cocos nu si-a pierdut puterea antioxidanta.


Evitați uleiul de cocos hidrogenat,deoarece  acest ulei a fost tratat la temperaturi extrem de ridicate pentru un randament mai bun pentru producatorul de ulei , dar care face compușii instabili si  creează grăsimi trans nesanatoase.


Ce contine uleiul de cocos

Acest super-aliment uimitor contine mai mult de 90% grăsimi saturate (sanatoase) numite acizi grași cu lanț mediu .Majoritatea acizilor grasi sunt trigliceride cu lanț mediu, care se asimilează bine în sistemele organismului. Aceste grăsimi unice includ  acidul caprilic, acidul lauric și acidul capric. Uleiul de cocos este bogat in fier, vitaminele E si K, minerale şi antioxidanţi .

Acidul lauric este responsabil pentru multe dintre puterile de vindecare ale uleiului de nucă de cocos. Această substanță se găsește și în laptele matern și susține funcția imună a nou-născuților. Este antibacterian, antiviral, antimicrobian și antiinflamator. Cu excepția laptelui matern și a uleiului de cocos, acesta este rar intalnit în natură.

Grasimile saturate din uleiul de cocos sunt foarte usor de digerat si sunt transformate imediat in energie in loc sa fie stocate sub forma de grasime.


Beneficiile utilizarii uleiului de cocos


Beneficii pentru sanatate

Tratament natural pentru Alzheimer 

Boala Alzheimer  este o afecțiune degenerativă progresivă a creierului care apare mai ales la persoane de vârstă înaintată.

Acizii grasi cu lant mediu din uleiul de cocos sunt digerati si transformati in cetone. Acestea sunt o sursa de energie rapida pentru creier. Cercetările recente au arătat că de fapt, creierul își creează propria insulină pentru a procesa celulele de glucoză si a da energie  celulelor cerebrale. Deoarece creierul unui pacient cu Alzheimer isi pierde capacitatea de a crea propria insulină, cetonele din uleiul de nucă de cocos ar putea crea o sursă alternativă de energie pentru a ajuta la functionarea si repararea  creierului .

Scade tensiunea arteriala si previne bolile de inima 

Deoarece uleiul de cocos este bogat în grăsimi naturale saturate cresc colesterolul sănătos cunoscut sub numele de colesterol HDL (lipoproteine cu densitate mare sau colesterol bun) în corpul dumneavoastră, si ajută  la transformarea colesterolului "rău" LDL (lipoproteine cu densitate mica) în colesterolul bun.

Creșterea colesterolului bun în organism, scade tensiunea arteriala ,reduce riscul aparitiei bolilor de inima. 

Ajuta la pierderea în greutate

Uleiul de cocos ajută la arderea grăsimilor și a caloriilor, scăde pofta de mâncare, iar în studii a fost observata in  special  pierderea de grăsime abdominală (scaderea taliei) . Fiind ușor de digerat în comparație cu alte uleiuri comestibile, ajută la funcționarea sănătoasă a sistemului tiroidian și a sistemului endocrin.

Stimuleaza sistemul imunitar si-l detoxifica

Uleiul de cocos conține  lipide antimicrobiene, acid lauric, acid capric și acid caprilic, care au proprietăți antifungice, antibacteriene și antivirale. Acidul lauric este transformat de catre organism in monolaurină, care este cunoscut  pentru combaterea bacteriilor care provoaca candida, herpesul si gripa. Uleiul de cocos contribuie la combaterea bacteriilor dăunătoare precum  Listeria monocytogenes  și Helicobacter pylori.

Previne osteoporoza

Osteoporoza este o afectiune care face oasele sa fie fragile, prin urmare devin usor fracturabile. Acesta afectiune apare de obicei la persoanele in varsta.

Uleiul de nuca de cocos mareste absorbtia calciului si magneziului cea ce duce la mentinerea rezistentei oaselor.

Intareste dantura

Calciul este o componentă importantă a dinților noștri. Deoarece uleiul de nucă de cocos facilitează absorbția calciului de către organism,acesta ajută la dezvoltarea dinților puternici. De asemenea, opreste carierea dintilor.

Ajuta la echilibrare hormonala

Uleiul de nucă de cocos ajuta la echilibrarea naturală a hormonilor deoarece este o sursă  de grăsimi saturate, incluzând acidul lauric. Studiile au constatat că uleiul de nucă de cocos poate fi o grăsime excelentă de consumat în timpul menopauzei și, de asemenea, poate avea efecte pozitive asupra nivelului de estrogen.

Creste  energia si rezistenta

Uleiul de cocos este de multe ori folosit de atleți, culturisti, de sportivi in general. Motivul este că uleiul de cocos conține mai puține calorii decât alte uleiuri. Conținutul său de grăsimi este ușor de transformat în energie și nu duce la acumularea de grăsimi în inimă și artere. Acesta ajută la stimularea energiei și a rezistenței și în general, îmbunătățește performanța sportivilor.


Beneficii pentru Par

Uleiul de nucă de cocos este o binecuvântare pentru păr deoarece acesta patrunde in firul de par, il protejeaza si hidrateaza, Stimuleaza cresterea parului, regenereaza  părul deteriorat, il face mai moale si mai stralucitor. Aplicat pe scalp stimuleaza circulatia sangelui, iar datorita proprietatilor antibacteriane si antifungice trateza diferite afectiuni ale acesteuia .


Beneficii pentru piele

Proprietatile antioxidante naturale ale uleiului ajuta la încetinirea procesului de îmbătrânire, hidrateaza pielea facand-o moale , supla si stralucitoare. Calmeaza iritatiile pielii. De asemenea este un bun exfoliant pentru piele.


Ca si concluzie folositi cu incredere pentru sanatate, par si piele 1-2 linguri de ulei de cocos pe zi. Este foarte important sa utilizati ulei de cocos virgin presat la rece. Daca nu tolerati mirosul sau gustul de cocos, folositiun  ulei de cocos organic dezodorizat, obtinute prin rafinare cu abur. Acesta trebuie sa fie ne-hidrogenat.


Vom veveni cu un articol  in care vom prezenta o multime de utilizari  ale uleiului de cocos pentru sanatate, par, ten si casa.


Uleiul de cocos

Uleiul De Cocos

CEL MAI SANATOS ULEI DE PE PAMANTUleiul de cocos este unul dintre cele mai sănătoase alimente de pe planetă. De asemenea este un superaliment.Acesta o...

Mai multe